来週はバレンタイン！デパートでは先月からにぎわいをみせていますが、インパクトを求める人にはこちらはいかがでしょうか？

金尾真弓記者「こちらがバレンタイン限定の和菓子なんですが、まるで本物のような豪華なバラなんです」

一枚一枚花びらも丁寧に作られています。広島市内の老舗和菓子店でバレンタインの商品として１５年以上人気なのが「バラ一輪」。

御菓子所 高木 加藤圭祐企画室室長「練切生地を上用饅頭に一枚ずつ花びらを手作業で飾り付けて職人技の光る商品です。王道じゃなく少し変わったもの

インパクトのあるものをプレゼントしたい方におすすめです」

またチョコレートを使ったまんじゅうなどが楽しめるセットにも、バラをあしらったものやイチゴを丸ごと使った生菓子が新たに加わったそうです。

御菓子所 高木 加藤圭祐企画室室長「丸ごと一粒のイチゴにモンブランのように練切生地で囲んだ生菓子。あんこのねっとり感とイチゴの爽やかさが相性がいいです」

限定の和菓子はすでに予約を受け付けており、バレンタイン当日まで販売されます。