コストコで販売されている『ブラートブルスト（ブラットブルスト）』はご存じでしょうか。

オーストリア製のフランクフルトソーセージが3本×3パック入り。みっちり詰まった粗挽きタイプで、うまみはガッツリ濃厚ながら、ハーブが効いて風味がさわやか。1本120gとボリュームも十分で、メインディッシュ的な満足感を得られますよ。

グライシンガー｜ブラートブルスト（3本×3パック）｜1,298円

こちらがコストコの加工肉コーナーで販売されているグライシンガー（GREISINGER） の『ブラートブルスト（Bauern BRAT WURST）』（品番：31204）。プライスカードの表記は「ブラットブラスト」だったりします。1パック3本（1本120g）が3連になって、お値段は1,298円（税込）。1本あたりのコスパ（単価）は144円。

オーストリアのメーカー・グライシンガー（GREISINGER）の商品をコストコが輸入。ちなみに商品名「Bauern BRAT WURST」は「農家のソーセージ」的な意味になります。コストコで見かける同社の『グリルパーティ』にもミニサイズのブラートブルストが入っていますよ。

調理方法は？

表面に焦げ目をつけ、中心部まで温めればOK。今回は、魚焼きグリル用のグリルパンを使ってみました。中火で5〜10分くらい、ときおりひっくり返しながら加熱。全体的にこんがり感が出てくればできあがり。

どんな味？

粗挽きの豚肉がみっちりと詰め込まれて、弾力のある歯ごたえがたまらないですね〜。味付けはしっかりめで、うまみ濃厚！　ハーブがよく効いて、さわやかな香りが広がります。

何もつけず、そのままパクつくだけで十分においしいですよ。ボリュームがあって、メインディッシュ的な満足感が得られます。朝食はもちろんのこと、晩ご飯にも使えそう。

ポトフにも使ってみました。カットしたソーセージをフライパンで焼き付けておき、野菜とともに煮込めばできあがり。あっさりとした野菜コンソメスープに、ブラートブルストがどっしりとしたうまみを加えてくれます。おすすめの活用法ですよ！

カロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『ブラートブルスト』は1本（120g）あたり344kcal（たんぱく質 18g、脂質 30g、炭水化物 0.5g、食塩相当量 2.16g）です。全体（9本、1,080g）では3,715kcalとなります。お召し上がりの際の目安にしてください。

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『グリルパーティ』のブラートブルスト（ミニサイズ）はボヤっとしていた印象。いっぽう、ビッグサイズの本品は非常においしい！　というわけで、ぜひこの単品タイプをお試しください。