業務スーパーで販売されている『サンドライドトマト スプレッド」をご存じでしょうか。

ドライトマトを刻んだスプレッドです。凝縮された旨みと強めの酸味が特徴的で、パンに塗るのはもちろん、パスタソースにアレンジしてもおいしい一品。以前紹介してから時間が経ったので、あらためて使い勝手をチェックしてみました。

業務スーパー｜サンドライドトマト スプレッド｜257円

業務スーパーにて257円（税込、税抜238円）で販売中。2022年4月現在のセールでは213円（税込）に割引中です。内容量は200g、カロリーは100gあたり308kcal（炭水化物 47.5g、食塩相当量 4.5g）。神戸物産がトルコから輸入・販売するプライベートブランド品。

以前紹介した商品は300円（税込）だったので、43円の値下がり。ボリュームやカロリーは変わっていません。姉妹品の『サンドライドトマト オイル漬け』（190g・257円）と同価格。似た商品に『トマトブルスケッタ』（190g・199円）などがあります。いずれも価格が変動しやすい商品なので、参考程度にどうぞ。

天日干ししたドライトマトを細かく刻み、ひまわり油とオリーブ油に漬けたもの。ほんのりケイパーも混ざっています。そのままパンやバゲットに塗ったり、温野菜にディップして食べるのが基本になります。

濃厚なトマトの旨みのあとに、けっこう強めの酸味が立つ味わい。オリーブオイルの香ばしさとケイパーの爽やかさが効いて、全体的に華やかな風味です。パンに塗るだけで前菜として成立する上品な味付けですね。

市販のパスタソースに混ぜて旨みをプラスするアレンジもおすすめ。ミートソースなどに使うと、味に奥行きが出て美味です。オイルの口当たりが若干重たいのと、ドライトマト特有のクセが強い点は、以前と変わらず好みを選ぶところでしょうか。そこさえ許せれば活用しやすい一品かと思います。

特徴をまとめると以下のようになります。

ドライトマトを刻んでオイルに漬けた、トルコ原産の瓶入りスプレッドトマトの強い酸味と旨みが、オリーブとケイパーの香りで爽やかに切れる味わい料理に加えて旨みを足したり、上品寄りのおつまみ・前菜を作る用途に便利より香りの良さを重視するなら『オリーブブルスケッタ』（190g・286円）がおすすめ