売り切れ続出！最強調味料「ザクザクうまから島辛旨チップ」のおいしい食べ方と購入方法
人気家事番組の影響で注文殺到！最強のご当地調味料
いまご当地調味料がアツイ！旅行もままならない昨今、地方の食材に注目が集まっています。最近、人気の家事番組で紹介されたご当地調味料はとくに話題で、「何これ⁈」「食べてみたい！」と大反響なんですよ。
沖縄県の「ザクザクうまから島辛旨（とうがらし）チップ」もそのひとつ。沖縄県アンテナショップ「わしたショップ」で売れ行きナンバーワン商品として取り上げられ、番組内では最強のご当地調味料に選ばれました。
スパイスチップ「ザクザクうまから島辛旨チップ」
届いた「ザクザクうまから島辛旨チップ」がこちら！シックなパッケージの窓からチラ見えする真っ赤な中身。いかにも辛そうですが……。
ザクザク食感に旨みと辛みをプラスした万能ふりかけ調味料で、料理に魔法をかけてくれるそう。どうやら辛いだけではないようですね。
製造販売しているのは、沖縄県那覇市の「スパイスチップ」。2020年に商品化された、比較的新しい商品ながら、販売開始翌月、有名人のSNSでシェアされ、注文が殺到したんだそうです。
中身は？どんな味？
さっそく中身を出して、味見をしてみます。材料は、唐辛子、フライドオニオン、フライドガーリック、フライドエシャロット、アーモンド、ウーシャンスパイス、山椒、クミンなど。
ザクザクの名前通り、フライドされた材料が使われており、数種類を混ぜ合わせることで複雑な食感を生み出しています。見た目よりは辛くありませんが、花椒がけっこうシビレますよ！
実はうまからだけじゃない！味の種類
本品には2つの姉妹品があります。「ザクザクおにから島辛旨チップ」と「ザクザクげきから島辛旨チップ」です。パッケージに書かれた複雑なスパイス名を見るだけでガクブル……。
見た目より辛くないと言いましたが、これはさすがに辛そう。味見してみたら、ひと口目からもう辛い。「げきから」は口のなかがピリピリ、「おにから」にいたってはビリビリくる辛さです。さらなる辛さを求める激辛猛者のための商品ですよ。
テレビで大絶賛！「うまから島辛旨マヨ」レシピ
番組内で「激うま」だと絶賛されていた食べ方を試してみたいと思います。本品とマヨネーズを混ぜた「うまから島辛旨マヨ」です。割合は1：1、大さじ2ずつくらいがいいでしょう。
ぐるぐる混ぜ、フライドチップスがマヨネーズの水気を吸って、ぽってりしてたら完成！絶品とはいえ簡単すぎる……。どんな味なのでしょうか。
袋の底のほうに細かいスパイスが溜まりがちなので、よく振ってから使ってください。
野菜スティックや唐揚げ、フライドポテトに合う
できあがった「うまから島辛旨マヨ」は、食材にディップして食べるのがおすすめ。にんじんにつけたり、ケールに包んだりしてひと通り食べてみました。濃厚なディップが野菜によく合い旨み倍増。口の中から味が消えてもシビレが残り、また次を食べたくなる無限ループに突入です。
フライドポテトや唐揚げにディップしてもおいしいですよ。
「ザクザクうまから島辛旨チップ」を使ったおすすめレシピ
さまざまなスパイスを絶妙にブレンドした「ザクザクうまから島辛旨チップ」。実食はしてみたものの、まだまだ物足りません。
あれもこれも試してみたいと、手軽に作れるものを中心に、本品でアレンジして食べてみることに。ブランド推奨の食べ方を参考に、食べてみてわかったポイントを踏まえ、レシピにしました。
1. かける前には戻れない⁈ ザクうまチップTKG
商品の使用方法として、完成した料理にふりかける食べ方があります。本品は原材料に塩を含んでいないため、味付けされた料理にかけても塩っぱくならないんですね。
卵かけごはんに加えてみてはいかがでしょう。しょうゆだけでもおいしいところを、アレンジして、しょうゆ＋めんつゆ＋ごま油に。ザクザク感がクセになり、飽きずに最後までペロリとたいらげてしまいますよ。かける前には戻れそうにない一杯。
2. まったく同じ材料で。お手軽ザクうまチャーハン
TKGを食べて思いついたのが、この食べ方。「炒めてもいいかも」と、ピンときて作ってみたところ、かなりおいしかったのです。
材料は先ほどのTKGとまったく同じ、名づけて「お手軽ザクうまチャーハン」です。チップ、ごはん、卵、調味料を混ぜ合わせフライパンで炒めたら完成！青ねぎはかならず入れてくださいね。
3. 材料3つ。ザクうまポテトサラダ
「ザクうまポテトサラダ」は、いわば派生レシピ。「うまから島辛旨マヨ」の激ウマぶりに刺激を受けて作ったひと皿です。
ふかして潰したじゃがいもに、先ほどのマヨを混ぜ合わせただけ。シンプルすぎるほどにシンプル、チップをストレートに味わえるメニューです。お手軽なおつまみだけど、味わいは本格的で “大人のポテサラ” といえるひと品ですね。
「ザクザクうまから島辛旨チップ」のポテンシャルの高さは無限大！自分だけのオリジナルメニューをみつけるのも楽しいかも。
購入方法
本品の購入には、2つの方法があります。ひとつは店舗での購入、ふたつめはオンラインショッピングです。
店舗
店舗で直接購入したい場合、沖縄県アンテナショップの「わしたショップ」で取り扱われています。銀座本店のほか、全国に店舗があります。
オンライン
オンラインで購入する場合、「スパイチップ」の公式オンラインショップを利用するのがおすすめです。2022年2月7日現在「わしたショップ」のオンラインショップは品切れですが、こちらは在庫がありました。SNS公式ページもあるので、合わせてチェックしてみてはいかがでしょう。
一度は食べたい、沖縄の万能調味料
家事初心者が選ぶ、ご当地調味料ナンバーワン決定戦において、番組的ナンバーワンに選ばれた「ザクザクうまから島辛旨チップ」。旨さ、辛さ、食感に加え、シビレが味の肝でした。
沖縄の辛い調味料というと、液体のものが多い印象ですが、本品は乾燥フレーク。軽くて持ち歩きできるため、お弁当や外食に使用できます。友人や知人とおいしさをシェアしやすいのも利点です。
ただいま品切れ多発中の話題商品、気になっていた人も多いハズ。購入方法を参考に入手してみては？
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
