全長60cmの巨大パン！日本初の生ソフトフランスパン専門店「虹」代官山に潜入
日本初の生ソフトフランスパン専門店が代官山にオープン
2021年12月14日（月）に日本初の生フランスパン専門店「生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー」が東京・代官山にオープンしました。
‟生ソフトフランスパン” とは聞き慣れないですよね。一体どんなフランスパンなのでしょうか。気になってしまったので、さっそく手に入れてきましたよ。この記事では気になる味わいをご紹介します♪
生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー
代官山駅から徒歩3分ほどにある「ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー」。お店は海辺のサーフショップをイメージしており、パンダが生ソフトフランスパンを抱えている看板が目印です。虹のマスコットキャラクター「サーフパンダ」ですよ。
虹の生ソフトフランスパンは、私たちが知っている従来のフランスパンとは異なり、食べ心地や味、サイズにこだわった五感で楽しめるフランスパンです。その特徴は大きくわけて7つに分けられます。
1. 高級食パンの食べ心地
2. 味はしっかりとしたコクのあるフランスパン
3. 焼かずに「生」で愉しめる
4. 乳・たまご不使用
5. 60cmの大ボリューム
6. 毎日食べても飽きない
7. 毎日焼き立てを提供
店名の ‟虹” の名の通り、7つのこだわりからできたパンです。1週間毎日いろいろな楽しみ方ができることから、この店名にしたそう。
ずっしりと重量感がすごい…！生ソフトフランスパン
見てください、ほかでは見たことがないほどの、サイズ感ですよね。私もあまりの大きさにひと目見て驚きを隠せませんでした。全長60cmのフランスパン、圧巻です……！ずっしりとした重量。小麦の香りも漂い、食欲がそそられます。
半分にしてもこの大きさ！購入日から常温でそのままおいしく食べるには、2日で食べ切るのが良いとのことなので、一度に食べきれない場合は1枚ずつ切って冷凍保存がおすすめです。
解凍後はトーストすれば、焼き立てのふわふわ食感を味わえますよ。
そのまま食べても、圧倒的なふわふわ食感を堪能！
そのままで実食！たしかに、外側まで高級食パンのようにふわっふわ。エアリーでやわらかく、くちどけもいいですね。小麦の香りと、ほんのりとした甘みも広がります。これは止まらない……食べすぎ要注意ですよ！
トーストして外はサクッと中はもっちり♪
トーストしてみると外はサクッと軽やかで、中はもっちりとした食感を楽しめます。じゅわ~っとバターも溶け染み込んで、生ソフトフランスパンの甘みとバターの塩味のバランスが絶妙。贅沢なモーニングを楽しめますね。
アレンジも自由自在！
全長60cmとなると、いろんなアレンジができます。今回は少し厚めに切って真ん中に切り込みを入れてサンドイッチにしてみましたよ。
生ソフトフランスパンの風味もしっかりと楽しめるので、どんな具材を入れても合います。みなさんもぜひアレンジして楽しんでみてください♪
生ソフトフランスパンを体験してみて
日本初の生ソフトフランスパンは、まずそのサイズ感に驚きましたが素材や製法にもこだわりが詰まった唯一無二なフランスパンでした。
焼き立てのふわふわな食感はもちろん、何日たってもさまざまな形で楽しめるのがうれしいですね。気になる人はぜひチェックしてみてください。
店舗概要
店舗名：生ソフトフランスパン『虹』ーNIJIー
電話番号：03-6427-0100
最寄駅：代官山駅
郵便番号：150-0033
住所：東京都渋谷区猿楽町26－2
市区町村：渋谷区
町域：猿楽町26－2
営業時間：10:00~18:00
定休日：不定休
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
