お持ち帰り専門店「京樽」が全品一新!鯛ちらしや真鯛押すしが登場

お持ち帰り専門店「京樽」に新グランドメニューが登場!

お持ち帰り専門店「京樽」では、全品一新をした新たなグランドメニューが、2021年10月19日(火)より全店で販売されています。

全品一新は創業以来初!

2022年で創業90年を迎える「京樽」の新たなチャレンジのひとつとして、創業以来初となるメニューの “全品一新” が実施されました。

今回、新商品として京都のふたつ星老舗料理旅館 野草一味「美山荘」四代目主人・中東 久人氏監修のメニュー2種類が登場!ほかにも、色鮮やかな見た目でハレの日にもぴったりな「KYOTO style.」や、小さめのサイズの「押すし」などが販売されています。

50種以上のメニューが販売されているので、大切な方への手土産やおうちでのお祝いごとなど、さまざまなシーンで利用が可能ですよ♪

“美山荘” 中東 久人氏監修「鯛茶きん鮨」

京樽の看板商品「茶きん鮨」に、「美山荘」中東  久人氏のエッセンスを加えた新商品が誕生!

鯛の出汁でふっくら炊き上げ、鯛の身やごぼう・山椒を効かせた新感覚の “混ぜしゃり” が、うす焼きたまごでふんわりと包みまれています。たまごは、本来のおいしさとなめらかさを感じられるよう、黄身と白身が調整されているのがポイントですよ♪

“美山荘” 中東 久人氏監修「胡麻香る 鯛ちらし」

鯛にはあえてしょうゆは付けず、切り身の裏側に一枚一枚丁寧に “ごまだれ” が塗っています。透き通った鯛の美しさを存分に楽しめるのが特徴。

鯛とごま、いくらの甘みが口のなかで溶け合い、さんど豆の旨み、最後にすだちが涼やかに香る新感覚ちらしです。

新グランドメニュー(一部)

色鮮やかな「KYOTO style.雛菊」

色合いも、おいしさも鮮やかなお鮨の詰め合わせ。しゃりは、まろやかでやさしくなるようお酢の配合がされているので、ネタの旨みを存分に味わえます。

江戸前鮨で人気のまぐろや真鯛などを生のまま使用した、色鮮やかでかわいらしい新しいスタイルの上方鮨ですよ。贈り物や手土産としてもおすすめ!

小さめサイズの押すし「真鯛押すし」/「鰻押すし」

さまざまな味を楽しめる、小さめのサイズの押すし。季節によって変わる旬のネタがそろっています。一貫から選べるので、好きな組み合わせを味わえますよ♪

気軽にさまざまなお寿司を味わえる♪

来年で創業90周年を迎える「京樽」がメニューをリニューアル!「美山荘」中東 久人氏が監修したメニューや小さいサイズの押すしなどが新たに登場しています。

お祝いや贈り物としてはもちろん、お手頃価格なのでお寿司を食べたい気分の日にも気軽に食べられるのが嬉しいですよね。

お仕事帰りにテイクアウトをして、おうちでさまざまなお寿司を堪能してみてはいかがでしょうか。

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。