まるでアイスクリームのようなバター。温度によって味が変わる不思議な逸品が登場

2021年6月13日 18時43分

カノーブルからアイスクリームのように楽しめるバターが登場！

日本初の食べるバター専門ブランド「CANOBLE（カノーブル）」では、アイスクリームのように楽しめるバター「THE BUTTER ICE（ザ・バターアイス）」として2種類のバターが、2021年6月18日（金）よりカノーブル公式オンラインショップで、6月25日（金）より東京工場直売所にて販売されます。

THE BUTTER ICE

ザ・バターアイスはバター好きのために開発された、アイスクリームのように凍ったまま楽しむ新しいタイプのバターです。あっさりとした味わいなので、暑い夏でも飽きずに食べられますよ。

国産のフレッシュバターと国産の発酵バターに、新鮮な卵とこだわりの食材を使用。じっくりと練り上げているので、バターよりも繊細な口溶けが特徴です。

そのまま食べるとバターの口溶けとミルク感をダイレクトに味わえますよ。温めたパンにのせると、パンに染み込んだ芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がります。さらに凍ったまま食べると、口の中でスルスルと溶けていく口溶けが特徴。

温度によって変化する、バターのさまざまな味わいを感じられる逸品です。今回販売されるフレーバーは、リッチな味わいのDESSIN.（デッサン.）と、スッキリとした口溶けのMATIERE.（マチエール.）の2種類。