バイヤーがオススメ！全日空のお取り寄せサイト『SorANAka』の絶品グルメ3選

2021年5月27日 10時49分

食楽web

『全日空商事』が楽天市場にショッピングサイト『SorANAka』をオープンしたのをご存知でしょうか？　食のスペシャリストであるANAフーズのバイヤーをはじめ、地元をよく知る「ANA FESTA」の現地スタッフらが厳選した知られざる名品が揃っているんです。

　ということで、今回は厳選された商品の中から、特におすすめしたい3品をご紹介します。

『望洋楼』（福井）の「三国湊甘海老てんこ盛り」

　福井県内で最も水揚げ量が多い三国漁港の甘海老。海底がきれいな近海の水深200～700m付近の砂泥地で育った甘海老は、とろけるような甘さと、柔らかくも歯ごたえのある食感、艶やかな朱色が鮮度の証です。

4袋入り

　味付けは、甘海老の頭と殻をじっくりローストし、2日間以上熟成させたオリジナルの海老醤油（添付）でいただきます。

『庄司屋』の「乾麺そばつゆセット」

　国内産の厳選された玄そばを毎日石臼挽きで自家製粉して作る手打ち麺が自慢。つゆは、昔ながらの製法で丁寧に作られ、食品添加物や保存料も一切使用していません。『SorANAka』で扱うのは2種類の乾麺そば。香ばしさとざらざらとした粒感を楽しめる山形風「彦そば」と、あっさり上品な味わいの江戸風「さらしな」です。