コストコで販売されている『フルッティディマーレピザ』はご存知でしょうか。

直径40cmの巨大ピザ「TAKE＆BAKE」シリーズに、ゴージャスな魚介系が加わりました。大きなエビ、タコ、ホタテ、ムール貝がゴロゴロと入って（緑の茎はシーアスパラガス）、一口ごとに海の幸のうまみが広がる！　味も食べごたえも十分なパーティ食材です。

コストコ｜フルッティディマーレピザ｜1,998円

こちらがコストコで販売されている『フルッティディマーレピザ（FRUTTI DI MARE PIZZA 16″）』（品番：96488）。お値段は1,998円（税込）です。「16″」、つまり直径16インチ（約40cm）もある特大ピザでして、その重量は1,753g（編集部で独自に計測）。大きすぎて、そのままだと一般的な家庭用冷蔵庫に入らないのが玉に瑕です。

「フルッティディマーレ（FRUTTI DI MARE）」は、イタリア語で「海のフルーツ」という意味。日本で言う「海の幸」のことですね。

大きなエビ、ぶつ切りのタコ、ホタテ、ムール貝がゴロゴロと入っています（緑色の茎はシーアスパラガス）。その他の具材は赤玉ねぎのスライスとシュレッドチーズ。また、ピザクラストは全粒粉を加えたもの。ピザソースにはトマトピュレを使用しています。

そのままだとご家庭のオーブンには入らないので、適当なサイズにカットして使いましょう。200℃に予熱してから、15分ほど焼けばできあがりです。

1度に食べ切れない場合は、小分けにしてラップで包み、保冷バックに入れて空気を抜き、冷凍庫で保管しましょう。

シーフードのうまみをチーズとトマトが引き立てる！

ピザクラストがカリッと焼き上がり、チーズがとろりと溶けて、食欲をそそるビジュアルに。特筆すべきは、やはりシーフードのゴージャス感！　大きくてプリプリとしたエビ、厚みがありつつ適度な歯ごたえを楽しめるタコ。そしてホタテやムール貝と、各具材の風味をじっくり堪能できます。

トマトピュレのフレッシュなテイスト（酸味＆甘み＆うまみ）にチーズのコク、さらにはクラストのこうばしさ。それらが魚介の味わいを引き立ててくれるので、ひとくちひとくちの満足度が高いですね〜。

シーアスパラガスは、加熱したためかしんなりとして存在感が弱め。全体のバランスとしては、ちょうどよい塩梅になっていますね。

カロリーは？

カロリーは100gあたり192kcal（脂質 7g、炭水化物 22g）です。つまり、総計は3,366kcal（1,753gの場合）、1人前（1/8カット、約219g）で約421kcalという計算になりますね。お召し上がりの際の参考にしていただければ。

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『フルッティディマーレピザ』は、シーフードのうまみを心ゆくまで堪能できる一品ですね。魚介好きなら要チェックですよ。