アメリカのひき肉 20%は別の動物の肉が含まれている？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 米大学の研究者たちが全米のひき肉を調査した結果、驚きの結果が判明
  • 20%のひき肉は、ラベルに記載されていない肉が入っていたという
  • 高い肉の代わりに、安い動物を使った可能性もある

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