オオグソクムシ姿焼入りおせち、数量限定で“深海魚おせち”発売。
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この「焼津 長兼丸 深海魚おせち」は、テレビやインターネットなどで大きな注目をあつめた“深海魚”が味わえる特別なおせち。一の重のメインは、オリジナルグッズなども発売されて話題を集めた日本最大の等脚類「オオグソクムシ」だ。「オオグソクムシ」2匹をそのままの姿で焼き上げた逸品は、ビジュアルのインパクトも抜群……。
これらの2つの食材を水揚げしたのは、深海魚のプロとして数々のメディアにも出演している、深海魚専門の漁師、長兼丸(ちょうかねまる)の長谷川久志さん・一孝さん親子。そのほかにも、深海魚の真丈や、底黒タラ、バイ貝、金目鯛など、まさに“深海魚の宝石箱”と言えるラインアップを取り揃えている。
そして、ニの重には黒豆や栗きんとん、数の子、昆布しめなど、縁起のよいおせち料理のいわれを大切にした品々。三の重には、イクラやズワイガニなどの具材をたっぷりと使い、紅白はす甘酢の色合いが目にも鮮やかなボリューム満点の特製ちらし寿司を加え、深海魚以外の品々も充実した、豪華な三段重に仕上がっている。