おいしいカレーの作り方教えて！goo ウォッチ

二日目のカレー「実は菌だらけ」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 定番の「二日目のカレー」だが、正しく保存しなければ食中毒の恐れもある
  • 冷めると菌が増殖しやすく、常温保存は厳禁で、食べる際も煮込み直さなければならない
  • 8時間の放置で、ウエルシュ菌が281兆倍に増殖してしまう
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