日本豆乳協会は9月10日、都内で記者発表会を行い、同協会の広報活動の進捗に加え、加盟企業であるキッコーマンソイフーズ、マルサンアイ、ふくれんがそれぞれ秋冬の新商品やプロモーションについて説明した。冒頭、山粼会長があいさつし、「順風満帆だった豆乳業界が、この3年間、厳しい環境下で売上を落とした。このようなことは過去にもあったが、2003年頃の生産量と比較して約4倍に増えている」とし、「2024年は豆乳業界