瑞々しいきゅうりが、お手頃価格で店頭に並ぶ季節がやって来ました！そこで本日は、この夏野菜の王者を使って、料理研究家ゆかりさんがYouTubeチャンネルで紹介している「ポリポリきゅうり漬け」を作ってみることに。ゆかりさんのレシピで作ると、きゅうりの漬け物の真骨頂、”ポリポリ食感”が楽しめ、且つきゅうりの緑色もとっても鮮やかに仕上がるそうです。つまり、失敗しないということですね！ 【覚えたら一生もん】「キ