実は違う「ポン酢」と「ポン酢醤油」一般的にポン酢と言いがちですが、実は「ポン酢」と「ポン酢醤油」は別のものです。多くの人がポン酢と呼んでいるものは、お酢と柑橘系の果汁に醤油などを加えた「ポン酢醤油」で、見た目が黒いものです。一方、「ポン酢」はお酢に柑橘系の果汁を加えたもので、色は黒くありません。「おいしいから冷蔵庫にいつもあるけれど使い切れない」という家庭も多いポン酢醤油。しかし、出汁が入っている
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実は違う「ポン酢」と「ポン酢醤油」一般的にポン酢と言いがちですが、実は「ポン酢」と「ポン酢醤油」は別のものです。多くの人がポン酢と呼んでいるものは、お酢と柑橘系の果汁に醤油などを加えた「ポン酢醤油」で、見た目が黒いものです。一方、「ポン酢」はお酢に柑橘系の果汁を加えたもので、色は黒くありません。「おいしいから冷蔵庫にいつもあるけれど使い切れない」という家庭も多いポン酢醤油。しかし、出汁が入っている