日下アナ（左）と種藤さん気温が下がってくると、温かいものが食べたくなります。そんな食欲の秋に美味しいシュウマイはいかがですか？今回は、日本シュウマイ協会代表理事の種藤 “シュウマイ” 潤さんにお話を伺いました。種藤さんは、神奈川県茅ケ崎市出身。横浜国立大学教育学部を2000年に卒業。氷河期中の就職活動で企業に内定するも、学生時代に目指したフリーの編集者として活動する道を選びました。しかし、いきな