ウィーンで人気を集める「おばあちゃんカフェ」ことフォルペンションでは、一般的なカフェでは提供されなくなった、懐かしいケーキなどが提供され人気を集めている(写真:フォルペンション提供)オーストリアの首都ウィーンに、昔懐かしのケーキや焼き菓子を出すカフェがあり、地元の人のみならず、観光客からも人気を集めている。「Vollpension(フォルペンション)」と銘打ったカフェで働くのはほとんどがシニア女性だ。伝統の
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ウィーンで人気を集める「おばあちゃんカフェ」ことフォルペンションでは、一般的なカフェでは提供されなくなった、懐かしいケーキなどが提供され人気を集めている(写真:フォルペンション提供)オーストリアの首都ウィーンに、昔懐かしのケーキや焼き菓子を出すカフェがあり、地元の人のみならず、観光客からも人気を集めている。「Vollpension(フォルペンション)」と銘打ったカフェで働くのはほとんどがシニア女性だ。伝統の