【田中哲実(ライター)=コラム『生産地便り』】 ◆5日間を通じて暑さに包まれた「熱い市場」 今年の北海道は、異例の暑い夏になっており、今もなお残暑が続く。例年だとお盆の頃には秋風が吹き始め、夜には気温が下がって半袖では肌寒く感じるような気候になるが、今年に限っては7月下旬からほぼ本州と変わらない高温多湿の状態がずっと継続していて、8月21日～25日の5日間にわたり静内の北海道市場で開催された「