料理コラムニスト・山本ゆりさんが教える「巻かないとん平風」レシピを紹介します。1人分ずつ巻くと手間がかかるし卵もたくさんいるので、ドーンと一気に仕上げました。豚肉をのせると存在感が増して豪華に見えます。逆に豚肉がちょっとしかないときは、キャベツと一緒に炒めて中に隠すといいですよ。豚バラ肉を使った「巻かないとん平風」のレシピ材料（4人分） 豚バラ薄切り肉200g キャベツ10枚（400g） 卵4個 A［牛乳（ま