せっかく食材をまとめ買いをしても、ムダなく使いきるのは難しいもの。そこで、食材を上手に使いまわしておいしく食べきるワザあり献立をご紹介。ここでは、料理家・藤井恵さんに「揚げ鶏ジャガのカレー炒め」献立を教えてもらいました。「揚げ鶏ジャガのカレー炒め」献立アレンジ肉ジャガで味も見た目もバランスよく！揚げ焼き×スパイシー味が食欲をそそるボリュームおかずがメイン。副菜は山盛りのキャベツでヘルシーに。●主