1月23日放送、朝のニュース番組『Oha!4』のご当地グルメコーナーに登場した「けの汁」。青森県津軽地方に400年前から伝わる郷土汁で、もともとは小正月に無病息災を願って食べていたそうです。簡単に言えば根菜たっぷりのおみそ汁なのですが、とにかく具材を細かく切るのがポイント。その理由は”お米”と関係しているのだとか。滋味あふれる津軽の郷土の味を、おうちで再現してみました。 【リュウジのご当