オープン3年目、東京を代表する名店へと駆け上がったこちらの鮨店。ひっそりと佇む隠れ家ながら、その存在感は絶大。鮨を愛する大人がわれ先にと通いつめ、今や予約も困難になっている。鮨経験値が高い東京の大人を魅了し、「リピートしたい」と思わせる理由とは…？その魅力を徹底解剖する！◆※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。【予約困難店たる理由1】笑いの絶えない“龍次郎チーム”がつくる一