とんかつ専⾨店「かつや」を展開している株式会社かつやは、2022年2月18日(金)より国内の「江戸前天丼はま田」にて「蛤と九条ねぎそばセット」の販売を開始する。■冬から春に旬「蛤」をそばで天盛りとセットに冬から春に季節が移りゆくこの時期にぴったりな期間限定メニュー「蛤と九条ねぎそばセット」が新登場。そばが見えない程に盛りつけた蛤と、しじみと蛤の出汁が香るそばに九条ねぎを添え、揚げたての天ぷらを一度に