ラーメン一杯の原価率はどれくらい？ 平均的には30〜35％
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 一般的にラーメンの原価率は30〜35％といわれているそう
- 経営していくには適切な原価で一杯の値段を決めるのが重要だと識者
- 「儲け抜きでも、という姿勢はお店としてはあまり評価できません」と語った
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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