スシローが新商品を発売

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回転寿司チェーンのあきんどスシローは2024年7月24日〜8月18日に、うなぎの創作すし3種類を一皿で食べ比べできる「創作うなぎずし食べ比べ」を全国のスシローで期間限定販売する。

余分な脂を落とし、旨みを凝縮

新発売の「創作うなぎずし食べくらべ」の皿には3種類の商品が乗っている。うなぎとヤンニョムソースをあえたピリ辛の「ヤンニョム細巻」、梅肉の酸味との相性がとても良いという「たまご梅肉」、ごま油の香ばしい風味が味わえる「ごま油炙りきゅうりのせ」を盛り合わせた。価格は680円（税込）となっている。販売予定総数45万食限定で、完売次第終了としている。

同社は、

「『土用の丑の日』にぜひお楽しみいただきたいと、蒸し・焼き・たれに至るまでこだわったうなぎを使った贅沢な一皿が登場いたします。鮮度と旨みを保つために活〆したうなぎをふっくらと蒸しあげ、じっくりと白焼きにすることで、余分な脂を落とし、旨みを凝縮させました。」

としている。

なお、スシローでは7月24日から持ち帰りのみの販売で、うなぎを二層に分けて盛り付けた「うなぎまぶし丼」（880円、税込）も発売する。

X上では「たーくさん食べて、スタミナつけましょー」「近々スシロー行きたい」「鰻も魚も楽しみたいです」などの声が上がっている。