お正月準備にやってみて！簡単だけど豪華見え「かまぼこの飾り切り」4選
お正月料理の一手間はかまぼこにある
ピンクと白がカラフルなかまぼこは、お正月のおかずに欠かせません。華やかさを出すために飾り切りをしているのを見たことありませんか？一見難しそうな切り方ですが、コツを掴めば誰でも簡単に作れますよ。今回は4種類の切り方を紹介します。
編み込み模様が細やかな装飾に
簡単におせちが華やぐ☆かまぼこの飾り切り
by だのん☆彡
おせちのかまぼこ飾り切りです。簡単なのに華がある初心者さん向けの飾り切りです。
料理の飾りとして豪華な印象をプラス
蒲鉾の飾り切り☆蝶々と孔雀☆
by クックI7I5L1☆
お節やお雑煮等の彩りに作りました。
お吸い物やお雑煮にぴったり
簡単☆かまぼこの飾り切り
by マイポ☆
【話題入り☆感謝】不器用な私でもできる簡単な飾り切り♡お吸い物など使い方色々。お正月やお祝いに。そのまま並べても可愛い♪
包丁の角度を変えるだけで柄ができる
♪かまぼこの飾り切り♪
by キキママ♪
ほんのちょっと包丁の入れ方を変えるだけで、ほらおしゃれでしょ♫♩♬ 簡単ですよ♡
2013・01・07話題入り有難う❤
ちょっとした工夫で料理が豪華になる
いかがでしたか？今回紹介した4つの飾り切りのレシピは、料理の見栄えをよくする要素の一つです。かまぼこはピンクと白の色味が良いことから、飾り切りするだけで見た目が一瞬で変わるのも魅力。
ちょっとした切り方や結び方の工夫だけで、いつもの料理が格段に豪華になりますよ。
作るのに失敗しても、その場で食べてしまえば問題ありません。お正月に綺麗な飾り切りを披露できるように、今のうちにかまぼこで練習してみてください。（TEXT:青木千奈）
