先日、郄島屋と大丸・松坂屋の「2024年新春おせち料理」の新作発表会にお邪魔してきました。

「もうおせち？」と思ったあなた、予約は9月から始まるんです！

今年の特徴は、おせちを食べる人の好みに合わせたラインナップが多いところ。

自分が好きなものだけ食べたい！お正月は肉が食べたい！甘いものが好き！

それぞれの欲望にあわせてバリエーション豊かに登場。あなた好みのおせちはどれ？


郄島屋オンラインストアでの、おせちの予約販売は9月15日（金）から！



郄島屋は、業界最多級のおせち料理が揃い、オンラインストアでは約1,150種類も取り扱うそう。

そこで、多くて悩むという、あなたのために注目のおせちを厳選してお届けします！


自分の好きなものだけをカスタマイズして作る“欲望おせち”

和洋中のメニューから好きなものをセレクト！郄島屋限定のよりどり彩りおせち ※WEB・通販でのみ販売。お届け日は12月30日（土）のみ


30品目の中から自由に、12品（12マス）、または9品（9マス）を選び、1マスごとに中身を自身で決めることができるおせち料理です。しかも、すべてのメニューが有名レストランのシェフ監修によるもの。

和食には定番の丹波の黒豆甘露煮（1,400円 税込）や車海老旨煮（2,150円 税込）、洋食には黒毛和牛のローストビーフ（2,500円 税込）やフォアグラムース マルサラ風味トリュフ添え（1,600円 税込）、中華には鮑オイスター煮（1,800円 税込）、フカヒレの姿煮（1,900円 税込）などなど、食欲を刺激するメニューばかり。

選んだ品目により値段が異なるため、自分で予算を決めて選ぶのもアリ！



肉好きにはたまらない！「焼肉きゅうこんの洋二段重」

様々な部位が楽しめる！焼肉きゅうこんの洋二段重 23,760円（税込）


昨年、大人気だった肉づくしおせち。2024年に新登場した「焼肉きゅうこん 洋二段重」にも注目です。

熊本県菊池市の和牛「和王」の牛もも肉のグリルや、牛ヒレステーキ、菊池市のブランド豚「走る豚」のローストポークなど、肉の産地にもこだわった焼肉店ならではの肉おせちです。



予約困難な人気店や名店フレンチのおせちも登場！


お正月は、特別感を大事にしたい！そんなあなたにおすすめなのが、非日常感を味わえる名店のおせち。



こちらも今年、初登場。懐石料理「富小路 やま岸」和二段重 59,400円（税込）


まずは、懐石料理「富小路 やま岸」和二段重。

京料理の伝統と茶懐石のおもてなしの精神を基本に、四季を感じる美しい料理を提供。味わい深く、贅沢なおせち。



彩りが鮮やか。レストラン イェン 洋二段重 43,200円（税込）


こちらは、フレンチの名店『HYÉNE』のおせち料理。

エグゼクティブシェフ木本陽子氏の感性が光る、日本文化とフレンチの技法が融合した美しいおせちです。繊細かつ奥深い味わいを自宅で堪能することができます。



お正月から甘いものが食べたい！有名パティシエが手掛けるスイーツおせち

縁起の良い色合いで、新年をハッピーに過ごせそう。『トシ ヨロイヅカ』スウィーツおせち2段重 19,801円（税込）


最後に、スイーツ好きに朗報です。郄島屋限定で、『トシ ヨロイヅカ』スウィーツおせち2段重も発売！

辰をデザインしたケーキや、お正月料理をかたどったスイーツの詰め合わせ。五感を刺激する鎧塚俊彦シェフの傑作です。


【概要】

■公式HP：郄島屋オンラインストアで全貌をチェック！こちらをクリック＞＞
■ご予約承り：9月15日（金）午前10時〜12月26日（火）午前10時
※一部商品は12月27日（水）午前10時まで
■お届け日：12月28日（木）、29日（金）、30日（土）31日（日）
※商品ごとに異なります
■早期ご予約送料無料キャンペーン：11月4日（土）午前10時までのご予約分は送料無料
※一部除外品がございます

＜店頭＞
■ご予約承り：9月20日（水）〜12月25日（月）
■お届け日及び店頭でのお渡し日：12月31日（日）
※関東店舗:日本橋店・新宿店・横浜店・玉川店・柏店・大宮店・高崎店・タカシマヤフードメゾンおおたかの
森 にて承り・お渡し
※関西店舗: 大阪店、京都店、堺店、泉北店、洛西店、岐阜店、岡山店 にて承り・お渡し


大丸松坂屋オンラインでは、9月22日（金）からおせちの予約がスタート！



大丸・松坂屋では、作りたての味を自宅で手軽に味わえる冷凍おせちや、人気料理家や有名店が監修するおせちなどが毎年人気！


5年連続売上No.1の、料理研究家による監修おせち

〈料理研究家 大原千鶴〉監修「口福おせち 辰」和風 三段 29,800円（4人用）


料理研究家・大原千鶴さんの監修おせちは、売り上げが5年連続No.1という人気ぶり。毎年大人気の「口福おせち」は、「大人も子供もおいしく楽しく」がテーマの三段重です。

注目の新メニューである「揚げ高野豆腐の山椒煮」は、特別な炊き方でふるふるに仕上げられています。



作り立ての味が自宅で楽しめる、厳選冷凍おせち

＜厳選−冷凍G＞和・洋風 三段 あさぎ 23,780円（4人用）※お届け日は、12月29日（金）、30日（土）


和の定番からお子様が食べやすい洋の食材まで、選りすぐったボリュームあるおせち料理。

大丸・松坂屋のおせちは、重箱に綺麗に盛り付けした状態で急速冷凍し、全国（※沖縄県・離島を除く）へ配送可能です。

自家需要に加え、贈り物としてのニーズも年々高まる冷凍おせちは、作り立ての味をご家庭で美味しくいただけます。



星付きの名店が手がける和風おせち

〈銀座ふじやま〉監修「和風おせち 一段（お雑煮・ばちこ付き）」34,800円（2人用）


世界的グルメガイドで一つ星獲得の名店が、初めて手掛けたおせち。

京都の名料亭出身の藤山氏が「長年培った経験を表現したかった」という渾身の仕立てです。お雑煮つきも嬉しいサプライズ。



ローストビーフの肉おせち

〈お肉の専門店 スギモト〉松阪牛ローストビーフ食べ比べ 一段 20,000円（2〜3人用）※お届け日は12月29日（金）、30日（土）


創業明治33年、お肉の専門店が目利きした松坂牛を使い、7種の部位をローストビーフにしています。

さまざまな食感や味わいを食べ比べしてみるのも一興です。


【概要】

■公式HP：大丸松坂屋のおせちの全貌はこちらをクリック＞＞
■ご予約承り：9月22日（金）午後2時〜12月22日（金）午前10時
■お届け日時：12月31日（日）午前9時〜午後9時
※お届け時間のご指定はできません

＜店頭＞
■ご予約承り：10月1日（日）〜12月22日（金）
■店頭でのお渡し日：12月31日（日）午前11時〜午後4時
※店舗により承り期間が一部異なります。