なめろうはサーモンでもうまい！ 無限に酒がすすむ、濃厚な旨味がたまらない太鼓判レシピを紹介
今回紹介するのは、ちくわかさん投稿の『【サーモンのなめろう】飯作って食べるで #9【VOICEROIDキッチン】』という動画です。
投稿者メッセージ（動画説明文より）
回転寿司では初手でサーモン食べて最後に食後のデザートとしてサーモンを食べる人です。
【サーモンのなめろう】飯作って食べるで #9【VOICEROIDキッチン】
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房総半島沿岸が発祥の郷土料理「なめろう」。一般的にはアジなどの青魚が使われます。
ちくわかさんは、これをサーモンで調理。濃厚さで殴りかかってくるおいしさを堪能しました。
材料はサーモン、ショウガ、大葉、ネギ、ミソです。
ショウガ、大葉、ネギをみじん切りにし、サーモンをぶつ切りにして、叩きます。
薬味を入れて叩き、みそを加えてさらに叩きます。
お皿に盛って完成です。
アジのイメージが強いメニューですがサーモンでもめっちゃおいしいとのこと。ちくわかさんは日本酒と合わせて楽しみました。飲酒が無限にすすんでしまう最高の一品と太鼓判を押しています。
視聴者コメント
脂のってんねー
絶対うまいやつだ
くぉれはうまい
これは焼酎にも合いそう
バター混ぜると邪悪に美味くなるゾ
文／高橋ホイコ
