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　人気アウトドアブランド『パタゴニア』の食品事業『パタゴニアプロビジョンズ』。オーガニックフルーツバーやスープ、シーフード缶など、環境に配慮したエシカルな食料品を展開してきた同ブランドから、地球に優しくて美味しいアルコール飲料が新発売！

　ラインナップはビール、日本酒、ワインの3種類。こだわりの素材を活かした自然な味わいは、キャンプなどのアウトドアフィールドで楽しむのに最適ですよ。

化学肥料や農薬を使わない穀物カーンザを使った、香り豊かな「IPAビール」

　穀物とホップから作られるビールは、農産物のひとつ。しかし、世界の農業の大半は産業化されており、そこで放出される温暖化ガスも問題視されています。

　そんな中、アメリカ・カンザス州にある農地改革運動の研究拠点“ランド・インスティチュート”では、化学肥料や農薬を使わない多年生穀物「カーンザ」を開発。カーンザは従来の小麦よりも水を使わず、表土を回復させ、大気中から多くの炭素を吸収します。この穀物から作られたのが、今回の新製品「ロング・ル―ト・IPA」です。

355ml　484円（税込）。パタゴニア直営店およびパタゴニア公式サイトにて販売中

「ロング・ル―ト・IPA」はカスケードホップとチヌークホップ、クリスタル40モルト、そしてカーンザを使用し、伝統的な西海岸スタイルで醸造されています。すっきりしたドライな苦みと、モルトの風味、爽やかな柑橘系と松の香りが魅力。アウトドアフィールドで過ごす夜に、ゆっくりと楽しみたい一杯です。

米本来の味わいが楽しめる自然な日本酒「五人娘」

720ml 1650円（税込）。12月9日より、パタゴニア直営店、公式サイトにて発売予定

『パタゴニアプロビジョンズ』初の日本製品となる「五人娘」は、1673年より続く千葉県神崎町の『寺田本家』が、すべての工程で蔵付き菌を使って醸造したオリジナルの日本酒です。

　地元産の酒米「美山錦」に加え、農薬を使わずに育てたコシヒカリを使用。米本来のほのかな甘みと、奥行きのある味わいが楽しめます。

天然酵母のみで作られた「自然派ワイン」2種

750ml 2970円（税込）。12月9日より、パタゴニア公式サイトにて発売予定

　自然派ワイン「エスタライヒ」は、世界で2番目に広大なバイオダイナミック農場で栽培され、手摘みしたブドウを天然酵母のみで発酵・熟成して作られています。

　ラインナップは2種類。一つは、柑橘系の華やかな味に、タイムのようなハーブの風味が加わった「タイムブラン」。もう一つはダークフルーツやフローラルな紅茶の風味と、爽やかでスパイシーな味わいの「ロゼ」。ぜひ、お試しになってみてください。

●DATA

パタゴニア プロビジョンズ

https://www.patagoniaprovisions.jp/