すでに品薄！セブン「カッサータ」は謎のベールに包まれたヒットスイーツ予備軍

2021年11月3日 20時57分

噂のスイーツ「カッサータ」をセブンで発見！

2021年10月28日（木）、セブン‐イレブンから新作スイーツ「カッサータ」が発売されました。

リコッタチーズ入りのレアチーズムースをベースに、ドライクランベリー、オレンジピール、ローストアーモンドをたっぷりと混ぜ込み、ドーム状に固めた注目スイーツは、発売早々品薄状態になるほど人気なのだとか。筆者も最寄りのセブン‐イレブンを5件はしごしてやっと手に入れたシロモノです。

イタリア生まれのカッサータとは？

カッサータの正式名称は、カッサータ・シチリアーナ。イタリアのシチリアで生まれたことから名付けられた伝統的なスイーツで、リコッタチーズにドライフルーツや果物の砂糖漬けを混ぜ込み、型に流して作られます。白いリコッタチーズにカラフルなフルーツがよく映え、見た目の美しさも特徴です。

あまり聞き慣れないカッサータですが、昨年ローソンで発売されたことも話題になりました。

すでに品薄状態。セブンはドーム型が特徴！

原材料は、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、無脂肪牛乳、ホエイパウダー）、砂糖、卵など。具材として、オレンジママレード、クランベリーの砂糖漬け、アーモンドを使っているようですよ。

1個税込300円、1個あたりのカロリーは269kcalでした。

一般的なカッサータは、パウンド型のような長方形の型に流して固め、スライスして食べられます。さらに、冷凍して食べるので軽い口どけのアイスのような味わいが特徴です。
蓋を開け、待望のカッサータとご対面。直径8cm程度のこんもりしたドーム型のカッサータは、どこかかわいらしいビジュアルです。セブン - イレブンのカッサータは、ドーム状であること、アイスではなくムースである点がオリジナルのようですよ。

フルーツごろごろ、食べごたえ満点

断面からも分かるように、具材がたっぷりと混ぜ込んであり、どこからすくってもドライフルーツが。噛むほどにドライクランベリーやオレンジピールのジューシーな酸味が弾け、カリカリとしたアーモンドの香ばしさが広がります。

特に大粒のドライクランベリーは、噛むほどにキュンとした酸味が感じられて美味。リコッタチーズムースそのものは甘さ控えめですが、ドライフルーツの自然な甘さでちょうどいい味わいです。

どこからすくってもかならずドライフルーツに当たるので、食べていてお口のなかが忙しい忙しい。具が少ないと残念感がありますが、セブンのカッサータはひとすくいごとに満足感がありますよ。

直径8cmの大ボリュームですが、ドライフルーツの自然な甘さで食べやすく、食後のデザートにもぴったり。チーズを使った濃厚さがありつつも、フルーツの酸味がありさっぱりといただけるのがいいですね。人気の理由は甘すぎない点と、たっぷりの具材感にありそう。品薄になるのも頷けます。