カルディコーヒーファームで販売されている『牡蠣の水煮』をご存じでしょうか。

小粒の牡蠣水煮を詰めた缶詰です。酒のお供にちょうどいいし、トッピング食材としていい感じ。パスタやカレーのプチリッチ化に役立つ一品ですよ。

カルディコーヒーファーム｜牡蠣の水煮｜322円

カルディのオリジナル缶詰『牡蠣の水煮』は322円（税込）。内容総量は110g、固形量は70g、カロリーは90kcal（たんぱく質 9.2g、脂質 3.2g、炭水化物 6.2g、食塩相当量 1.2g）。開封したらそのままパクつけます。原産国は韓国、輸入者はカネイ岡、販売者はキャメル珈琲です。

小ぶりの水煮牡蠣が13個ほど。ワインなどのおつまみとしてそのままパクつくのもいいし、料理のトッピングにもちょうどいい、そんな一品です。

レバー的な食感、シンプルな水煮ということで風味はおとなしめ。特有の磯くささのある苦味と旨みはもちろんあるけど、濃厚というわけではなく、やや淡白寄り。クセのない食べやすさと言ってよいかと思います。

トッピング食材としてもおすすめ。たとえば、ペペロンチーノやボンゴレ・ビアンコなどのパスタを作る際のちょい足し具材として。レトルトパスタソースと組み合わせて手軽にリッチメニュー化する感じでどうぞ。

カレーとの組み合わせも。具材のさみしいレトルトカレーが一転して（大雑把ながらも）ゴージャス的な……。