ファミリーマートで販売されている『醤が決め手！四川風麻婆豆腐丼』はご存知でしょうか。

電子レンジで加熱するだけでOKの冷凍食品。唐辛子の辛みと、花椒の痺れがしっかり効いていて、いわゆる「カラシビ感」を手軽に楽しめます。四川系の味付けが好きな人は要チェックですよ。

ファミリーマート｜醤が決め手！四川風麻婆豆腐丼｜398円

こちらがファミリーマートの冷凍食品コーナーで販売されている『醤が決め手！四川風麻婆豆腐丼』。331gでお値段は398円（税込）。ファミリーマートとトオカツフーズが共同開発した商品で、製造はトオカツフーズ。カロリーは1個（331g）あたり463kcal（脂質 12.6g、糖質 75.2g）です。フタの端をあけ、電子レンジ500Wで約6分10秒加熱すればできあがり。

トロっとした麻婆ソースを口に含むと、ピリピリと刺激がにぎやか。唐辛子の辛みはもちろんのこと、花椒の痺れもしっかりと感じられます。豆板醤や甜麺醤のコクのある味つけもそそりますね〜。麻婆豆腐の下に敷かれたご飯は柔らかめでして、それが麻婆ソースとまざりあって一体化し、噛むまでもなくサラサラと飲み込めてしまいます。

豆腐は絹ごし系のキメの細かさですが、冷凍の影響なのか、歯ごたえが独特。味自体はプレーンなので、麻婆の刺激を適度に緩和してくれます。また、青ネギの風味もよいアクセントになっていますね。

『醤が決め手！四川風麻婆豆腐丼』は、いわゆる「カラシビ」を手軽に楽しめる一品。サラサラと食べ切れてお腹も満たされます。四川系の味付けが好きな人は要チェックですよ。