カルディコーヒーファームで販売されている『花椒香る 麻辣蕎麦』をご存じでしょうか。

1人前の半生そばとオリジナルめんつゆのパック。このつゆがやみつき系なんです。坦々風シビれ醤油といった感じで、このつゆだけでも欲しいというか……。

カルディコーヒーファーム｜花椒香る 麻辣蕎麦 1人前｜288円

カルディのオリジナル食品『花椒香る 麻辣蕎麦（マーラーそば）※』は288円（税込）。内容量は1人前、半生そばが100g（302kcal）、つゆの素が30g（84kcal）。調理は半生そばは茹でる必要はあるものの、つゆは水かお湯を加えるだけ。茹でたそばは水洗い後に冷水で締めるのがおすすめ。製造者は渡辺製麺、販売者はキャメル珈琲です。

※英語表記が「MaraaaaaaSOBA」。

もりそばと合わせるめんつゆって、オーソドックスな醤油系に薬味を加えるかごまだれか、だいたいはそんな感じかと思いますが、坦々風の麻辣つゆで食べるのもアリですねぇ。なんなら、この麻辣つゆだけ単品で販売してほしい……。

簡潔に説明すれば、カラシビめんつゆ。坦々スープのようなごま風味まじりの濃厚しょうゆをベースに、花椒（ホアジャオ）の香り良いシビレ感。ちょっとジャンク的な調味感はあるけど、下品さのないおいしさ。食欲を刺激し続ける、やみつき系の味わいなんですよねぇ。

そばはボリューム十分。わりと風味は強めで、コシは中程度（茹で加減にもよりますが）、エッジの立った歯ざわりを好む人は多いのでは？