広島県に本社を置くオタフクソースと日光市に工場があるユニオンソースが１日付で合併しました。

元々、業務資本提携の関係にあった２社ですが、オタフクソースは広島以外で唯一の国内生産拠点である日光工場を軸に東日本での展開を広げたい考えです。

日光市木和田島の工場は１９９１年、当時時東京に本社があったユニオンソースのマヨネーズなどの専用工場として稼働し、２００５年１月からはソースの生産を行ってきました。

オタフクソースとは、その年の４月、業務・資本提携を結んでいて、今回はオタフクグループとしての生産体制の再構築や関東より北の地域での販売強化、２つの会社の一体感の醸成を目指すため合併することになりました。

スパイスをじか挽きする香り高さで飲食店やシェフなどにも人気のユニオンブランドと、広島のお好み焼きという食文化を大事に事業を広げてきたオタフクソース。

オタフクグループは、この２つのブランドを軸に日光での新事業展開も視野に、食の幸せを提供し続けたい考えです。