セブン-イレブンで販売されている『乱切りさしみこんにゃく』をご存じでしょうか。

つるりとしてみずみずしくてプルプルのこんにゃく。あおさ香る、澄んだ味。からし酢みそがよく合うんですよねぇ。暑い日の食卓の一品にいい感じです（あとダイエット食にも）。

セブン-イレブン｜乱切りさしみこんにゃく｜127円

セブンのPB「セブンプレミアム」の商品『乱切りさしみこんにゃく』は127円（税込）。内容量は袋入りこんにゃくが110g、からし酢みそが25g。総カロリーは61kcal（糖質 11.4g、食物繊維 1.7g）の低カロフード。あらかじめ冷蔵庫で冷やしておき、こんにゃくをザルにあけて水洗いしてからどうぞ。販売者は関越物産です（製造者アクツコンニャク）。

確かに “さしみ” といった味わい。というか、あおさの香りはしっかりあるものの、味としては無味に近いんですよね。澄んだ味って感じ。で、つるりとして、やわらかに弾力のある歯ざわり。みずみずしくもあって心地よい。よくあるこんにゃくとは全然違う。そして、からし酢みそがよく合うんです。味噌と酢をあわせた甘酸っぱさの中に、軽くツーンとした辛み。無味っぽいさしみこんにゃくとよく馴染むんですよねぇ。

『乱切りさしみこんにゃく』はおつまみにもいいし、暑い日の食卓にもちょうどいい一品です。