ケンタッキーの温め方を知ろう！持ち帰り時の注意点も
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ポテトの温め方やチキンのアレンジメニューも紹介するので、要チェックです☆
■ケンタッキーオリジナルチキンの温め方は主に4種類！
ケンタッキーのチキンは、温め方によって食感に違いが生まれます。チキンだけでなく、サンドやツイスターの肉でも実践できそうです！
・電子レンジで温めるときは？
出典：photoAC電子レンジで温め直す場合は、ラップは不要！1ピースにつき、500Wで30秒〜1分を目安に温めましょう。電子レンジで温めると、どうしても衣が柔らかくなってしまいがち。
・オーブントースターで温めるときは？
出典：photoACオーブントースターを使ってチキンを温め直す場合は、1ピースずつアルミホイルに包むのが上手に仕上げるコツ。180度〜200度で、5分〜8分を目安に加熱してみてください。
オーブントースターで温める際のポイントは、先にトースターの庫内を温めておくこと。1分でいいので、先にトースター内を温めておくとより美味しいチキンに仕上がります。
上下から熱を与えるので、カリッとした仕上がりになりますよ♡
出典：@ bambi_fukumotoさん今ご紹介したした2つの温め方は、ケンタッキーの公式Twitterにて実際に公開されている方法。公式に公開されているこの2つの温め方は、ぜひチャレンジしたいところですね。
・フライパンで温めるときは？
出典：photoACフライパンを使ってチキンを温め直す場合は、クッキングペーパーを使用するのがポイントです。クッキングペーパーがない場合は、アルミホイルでもOK！
フライパンにクッキングペーパーを敷いて弱火にかけ、フライパンが温まってきたらチキンを投入します。ポイントは、最初から最後まで“弱火”で温めるということ。中まで温まったらクッキングペーパーを外し、外側がカリッとなるように軽く焼くと◎。中はふわふわ、外はカリカリなチキンに仕上がりますよ。
・グリルで温めるときは？
出典：photoACグリルを使う場合は、弱火で2分〜3分程度温めればOK！魚を焼くときにしかグリルを使わないという人は、ぜひチキンの温めに使ってみてください。
チキンのジューシーさはそのままに、皮はカリッとした香ばしいチキンがあっという間に完成☆セットでポテトやナゲットを買った際には、いっしょに温めるとサイドメニューもサクサクな仕上がりになります。
■ケンタッキーを美味しく温めるためのポイントは？
温め方だけでなく、温める前段階に少しの工夫をプラスすることが、美味しく仕上げるためのコツです☆
・持ち帰りのときに蒸気がこもらないよう軽く蓋を開けておく
出典：@jj.0831さんチキンを上手に温めるポイントは、購入後の冷まし方が重要です！お店ではできたてアツアツの状態で袋詰めしてくれるので、袋の中は蒸気が閉じ込められている状態。
蒸気で熱がこもって水滴ができてしまうと、チキンの旨みや油もいっしょに落ちてしまいます。また、せっかくカリカリにできる衣が水分を含んでしまうことで、温めたときにふにゃふにゃの状態になりやすいんです。
すぐに食べない場合は、チキンをひとつひとつ分けて冷ましておくのがベスト。それが難しいようだったら、せめて箱や袋をのフタを開けて、少しでも蒸気がこもらないようにしておきましょう。
・チキンの大きさによって温め時間は微調整しよう
出典：@momi_1278さん他の食材と同じように、チキンも大きいものと小さいものでは温め時間が異なります。
大きさの違うチキンを一度に温めようとすると、加熱しすぎて水分がなくなってしまったり、温めが足りず何とも言えない食感のチキンになってしまう場合も。チキンのサイズに合わせて、温め時間も微調整するのがベストです。
■冷凍して保存することはできるの？
出典：ケンタッキーはチキンの部位が選べる？お肉の特徴や珍しい部分も紹介チキンをテイクアウトしたのはいいものの、結局食べきれずに残してしまった…。なんて経験をしたことのある人は、意外と多いのでは？
実はケンタッキーのチキンって、冷凍保存ができるんです！
・正しい冷凍方法は？
ケンタッキーのチキンは、必ず“冷ましてから”冷凍するのが鉄則。解凍後も美味しく食べるには、ひとつずつジップロックなどの保存袋で個包装の状態にして冷凍しておくのがポイントです。
冷蔵庫では傷みのスピードを止めることができないので、チキンがたくさん余って食べきれなかったときは、必ず冷凍庫で保存するようにしましょう。
・チキンを冷凍庫に入れたらどれくらいの期間保存できるの？
個包装にして冷凍庫へ入れたからと言って、いつまでも美味しく食べられるというわけではありません。冷凍保存したチキンを美味しく味わえるのは、長くても1ヵ月ほど。
冷蔵庫に入れておくよりも保存期間はのびますが、できるだけ早く食べるに越したことはありません。冷凍保存した場合も、できれば1週間以内食べきるのがおすすめです☆
・冷凍保存したチキンを美味しく温め直す方法
冷凍保存したチキンを食べられる状態へ戻すには、まずチキンを冷凍庫から冷蔵庫へ移動させることからスタート。冷凍状態のチキンをいきなり加熱してしまうと、食感がボロボロになってしまう可能性もあります。そのため、まずは自然解凍してから温めるようにしましょう。
自然解凍を済ませたチキンは、電子レンジ・オーブントースター・フライパンを使っての温め直しがおすすめ！電子レンジを使って温め直す場合は、先述したようにヘルシオを活用するかオーブントースターとの併用がベストです。
また、フライパンを使って温め直すときは、アルミホイルを敷いてから加熱しましょう。弱火のまま仕上げると、サクサクの食感を戻すことができます。
■ケンタッキーの人気メニュー“ビスケット”の温め方は？
出典：@yagigigi1234さんチキンに並ぶケンタッキーの人気メニュー、ビスケット。ここからは、テイクアウトで持ち帰ったビスケットの温め方をご紹介します。
1．ビスケットより少し小さな耐熱皿を用意して水を入れ、その上にビスケットを乗せます。
（※ビスケットが濡れるか濡れないかぐらいの水分量が目安です。）
2．そのままレンジで30秒加熱し、そのままトースターで2分焼きあげれば完成です。
晩ごはん用に買ったケンタッキー。朝食用にと冷蔵庫に入れてしまってカチカチになったビスケットも、この温め方ならできたてのような仕上がりになります♡
■ケンタッキーでテイクアウトしたポテトの温め方
出典：@s_haru_mamaさん大人気サイドメニューであるポテトも、実は自宅で復活可能！冷めてしまったポテトを温め直すには、電子レンジではなくフライパンを使うのがおすすめです。
電子レンジで加熱すると、フニャっとなってしまうポテト。しかし、フライパンで加熱すると揚げたてのような状態に戻すことができます。
コツは、油を敷かずにポテトを加熱すること。ポテトについている油だけで加熱することが、カリッと仕上げるポイントです。塩気が落ちて物足りないという人は、仕上げに少しだけ塩をプラスしてみてください☆
■残ってしまったチキンはアレンジを加えて新しい料理にチェンジ！
出典：photoAC ※写真はイメージですチキンが余ってしまったときは、少し手を加えて全く別の料理に変身させてしまう方法も！アレンジレシピについては、ケンタッキーの公式サイト内でも紹介されているので、ぜひ参考にしてみてくださいね☆
今回は、アレンジレシピの中でも簡単にできて、子どもたちも大喜びな“チャーハン”と、“サンドイッチ”のレシピをご紹介します。
＜チキンレタスチャーハン＞
1．レタスをざく切りにし、オリジナルチキンの骨を外して身をほぐす。
2．熱したフライパンに油をひいて、溶き卵をサッと炒める。
3．ごはんを加えて炒め、しょうゆを回しいれたら塩こしょうで味を調整。
4．最後にオリジナルチキンとレタスを加えて軽く混ぜ合わせたら完成です。
＜チキン×コールスローサンド＞
1．オリジナルチキンの骨を外して身をほぐし、ケンタッキーのコールスロー（Sサイズ）と混ぜ合わせる。
2．食パンに、マヨネーズ・粒マスタードを塗る。
3．薄い輪切りにしたトマトとレタス、チキンとコールスローを混ぜ合わせたものをパンで挟みラップで包む。
4．数分おいて食材とパンがなじんだら、カットして完成。
■テイクアウトしたケンタッキーもお店で食べるような味わいに
出典：＠official_radwimpsさんケンタッキーのチキンは、冷えてしまうとせっかくの美味しさが半減してしまいます。カリカリにする方法、ふっくらジューシーにする方法など、温め方によっても仕上がりが違うので、ぜひ好みの方法で温めてみてくださいね。
