心も体もぽかぽか♪あったかスイーツ＆ドリンクレシピ

2015年11月20日 10時0分

温かい食べ物が恋しくなるこの季節、ティータイムも温かいスイーツやドリンクでほっこりしたいですよね。しかも、おうちで手軽に作れたら、できたてアツアツが楽しめて幸せな時間に♪今回は、そんな時にぴったりの簡単レシピを紹介します。おもてなしにもおすすめなので、冬のおうちカフェメニューに加えてくださいね。

■ マグカップでレンチン！簡単パンプキンパイ

材料を混ぜてマグカップに入れたら、レンジでチンするだけ！あっという間にできちゃう簡単スイーツです。キャラメルソースや生クリーム、ナッツチョコをトッピングすれば、もっとおいしく、かわいくできあがりますよ♪

■ ラム酒が香る、大人の焼きバナナ

あったかいバナナ!?と驚くかもしれませんが、火を通したバナナは口当たりがとろっと仕上がって、甘さもさらにアップします！バターの風味やメープルシロップのカリカリ食感も楽しめる、やみつき間違いなしのレシピです。

■ 時短でラクラク♡マグカップブラウニー

材料を混ぜるのも、食べるのも、マグカップ1つでOKのアイデアブラウニー。しかも、材料を混ぜたら電子レンジで1～2分温めるだけのお手軽さ！おいしく食べた後も洗い物が少ないという、うれしいおまけ付きです。

■ 割ってびっくり！とろ～りチョコチーズまん

材料は、ホットケーキミックスに板チョコ、スライスチーズ！ふわふわの生地を割ると、中からとろっと溶けたチョコとチーズが現れます。意外な組み合わせですが、チョコの甘さとチーズの塩気がとっても合うんです！

■ とろとろ食感がたまらない♪おいもプリン

サツマイモの風味とカラメルのほどよい苦みがたまらないこのプリンは、口の中でとろけるやわらかさ。シンプルなスイーツですが、寒い日に恋しくなる味わいです。思いのほか簡単にできて、みんなに喜ばれること間違いなし♡

■ メープルシロップとシナモンで！ふわふわカフェオレ

砂糖の代わりにメープルシロップで甘さを加え、シナモンで香りをプラス♡いつものカフェオレがワンランクアップするレシピです。牛乳をクリーマーでふわふわに泡立てれば、見た目も味もお店のような仕上がりに。

■ スパイス使いが決め手の、レンジで簡単本格チャイ

チャイと言えば、牛乳と茶葉を鍋に入れて煮出す手間のかかるイメージですが、この方法ならレンジで簡単に完成です。しかも、ティーバッグを使うので手間いらず。数種類のスパイスを加えれば、本格的な味と香りが楽しめますよ。

■ カボチャと豆乳のあったかスムージー♪

いつものスムージーをレンジでチンするだけでもいいけれど、温めて飲むならカボチャと豆乳の組み合わせもおすすめ！甘さはハチミツかメープルシロップで。スープ感覚で楽しめる寒さ知らずのスムージーです。

■ トッピングでかわいくアレンジ♡簡単デコ・ラテ

上手に仕上げるのが難しいラテアートも、アラザンやカラーシュガーを使えば、簡単にデコレーションできます。アート感覚で描けるので、作っている時間も楽しいですよ。かわいい出来栄えに、崩すのがもったいなくなるかも!?

■ まるでカクテルみたい！ジュースでホットスムージー

材料は、マンゴージュースとカボチャ！自然なとろみがついたスムージーに、グミやアーモンドをトッピングして、歯ざわりも心地よいオリジナルドリンクに。鮮やかな色を生かして、カクテル風に楽しむのもいいですね！

特別な調理器具や材料は使わずに、フライパンや電子レンジでできるカフェレシピ。おいしいくて体がぽかぽか温まる、冬ならではのティータイムをぜひ楽しんでください♡

まとめ／関東博子

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