牛丼依存見直しの遠因になった店

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 牛丼業界では、「牛丼依存」から脱しようとする動きが目立っているそう
  • 「東京チカラめし」の店舗数減少が、牛丼依存見直しの遠因になったとのこと
  • 同社は、メニューの複雑化と安さの維持に悩まされていたという

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