冷凍保存をするときにやるべきこと 素材に軽く火を通しておく

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 冷凍保存をするときに知っておくべきルールを紹介している
  • 金属製のトレーに移して急速冷凍させる、素材に軽く火を通す
  • 長期保存をする際は、フリーザーバッグに移し替える

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概要のみ掲載しております。

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