マグロのおいしい食べ方をプロが伝授 家庭でお店の味を再現
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 元マグロ船のコック長が、マグロのおいしい食べ方を紹介している
- 中トロに、バターと白ワインの風味をからませた「マグロステーキ」
- 噛むほどにマグロの旨味が滲み、酒も進むという「頰肉の炙り刺し」
提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。
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