日本の餃子はなぜ「焼く」のか 2013年10月3日 13時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 書籍「ニッポン定番メニュー事始め」を紹介した記事 本書では、日本人になじみのある数々のメニューの源流が書かれているとのこと 日本で焼き餃子が標準になったのは、「いかに米に合うか」を重視したからだという 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。