チュニジアワインの道に足を踏み入れると、まず出会う古代都市カルタゴの農学者がいる。その名をマゴ。チュニジア国内ではワインの代表銘柄「Magon」としても有名だ。禁酒の教えがあるイスラム教国のチュニジアだが、同国におけるワインの歴史は、それよりも長い。しかし、現在までの道のりは波瀾万丈だったという。現地で聞いてきた。同国ワインの歴史はギリシア人とフェニキア人とともに始まった。その当時、ワインは地中海貿易