家電製品の中には、「あれば便利だが、なくても生きていける」ものがある。逆に、「これがない生活は考えられない」という機器もある。前者にクーラーを入れる人はいても、冷蔵庫を入れる人は皆無に近いだろう。だが、筆者の知人には３年近く「冷蔵庫なし」の生活をしている人がいるのだ。彼は某大都市在住のフリーライターで、仮にＡ氏としておこう。■冷蔵庫なしでもしっかり自炊冷蔵庫がないと、いちばん苦労するのは食材の保存