日本航空（JAL）は、米沢名物の人気駅弁「牛肉どまん中」を機内食として提供する。山形県産米「どまんなか」の上に、特製のタレで創業から変わらぬ製法で味付けした牛そぼろと牛肉煮をのせている。秘伝のたれがいきわたるように試行錯誤し、機内食として完成させた。機内食と駅弁のコラボレーションは初めてで、ジャルロイヤルケータリングが調製する。新杵屋の舩山百栄4代目社長が持つ、「牛肉どまん中」のおいしさを世界の方々に