和の店に注目した2024年10月号の『おとなの週末』。居酒屋担当のライター池田と肥田木&編集武内、食堂の菜々山と商業施設の井島&編集戎が各々の調査を振り返りつつ、楽しみ方から人気店の理由、お酒のトレンドまでゆるりと語ります!日本人の魂に響く和の店の魅力とは菜「和の店って魚や野菜など料理の幅あり&バランスよし、毎日カレーとか毎日とんかつとか極端なリサーチじゃないから健康になったかも?」肥「わかる、やっぱ
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和の店に注目した2024年10月号の『おとなの週末』。居酒屋担当のライター池田と肥田木&編集武内、食堂の菜々山と商業施設の井島&編集戎が各々の調査を振り返りつつ、楽しみ方から人気店の理由、お酒のトレンドまでゆるりと語ります!日本人の魂に響く和の店の魅力とは菜「和の店って魚や野菜など料理の幅あり&バランスよし、毎日カレーとか毎日とんかつとか極端なリサーチじゃないから健康になったかも?」肥「わかる、やっぱ