消費者の多様化するニーズに応える、新しい形のスーパーマーケットが続々と登場しているそうです。ここでは、「マツコの知らない世界」（TBS系列）出演も話題の、食文化研究家・スーパーマーケット研究家のスギアカツキさんが、独自の新業態を展開するスーパーマーケット3つを厳選して紹介します。「新しい形のスーパー」が続々と誕生スーパーマーケットに関する最近の話題と言えば、止まらない値上げやローカルスーパーの閉業。大