創業は昭和35年。関西で愛されてきたお菓子「ぽんせん」。小麦粉と醤油味の、素朴で軽い食感が特長です。【写真】2019年に焼失した工場。機械は影響はないとみられましたが…製造元のマルサ製菓（兵庫県朝来市）は2019年に火事で工場を焼失。休業を余儀なくされたものの、クラウドファウンディングを成功させ無事翌年再建を果たしました。ところが2024年7月、製造する機械に不具合が生じ、生産がストップ。再起を目指し奔走する社