鶏むね肉の焼きびたしは、できたても冷やしてもおいしい万能メニュー。揚げるより手軽で、めんつゆだけで味が決まる、夏に作りやすいレシピをご紹介します。たっぷり野菜と一緒にさっぱり！小麦粉をまぶして焼いた鶏むね肉を、野菜入りのめんつゆに漬けるだけ。めんつゆのだしの風味と、肉、野菜のうまみが一体になって、深みのある味に。冷やしてもおいしいので、たっぷり仕込みたい一品です。揚げずに簡単！鶏むね茄子のめんつゆ