「串カツが食べたい！」とリクエストされて大慌て。何しろ、揚げ物は苦手なので作りたくないのです。でも家族の希望は叶えてあげたい…！そこでレシピを探していたら、ホットプレートで作れる「揚げない串カツフライ」という奇妙なレシピがヒットしました♪考案者はホットプレートレシピを得意とするフードスタイリスト・黄川田としえさん。2022年11月7日放送の情報番組『バゲット』で紹介されたそうですよ。筆