子どもから大人までみんな大好きな唐揚げ。わが家でも娘から頻繁にリクエストがあがるので、いろんなレシピを覚えるのは決して無駄ではありません。今日はあのリュウジさんの「無限タレ唐揚げ」に挑戦です。名古屋で有名なあの手羽先をイメージした「甘さ控えめのタレとコショウが決め手」な唐揚げだそう。筆者も知ってる、あの味ならば間違いない！さっそく作ってみましょう。 【唐揚げクイズ】サクッと揚げるなら…まぶ